So bleibst Du auch bei Hitze (und Wetterchaos) in Berlin gut versorgt

Die letzten Wochen in Berlin waren wettertechnisch ein ziemliches Auf und Ab: Erst Hitze und Dauersonne, dann plötzlicher Starkregen, gefolgt von Gewitter, wieder Hitze, dann Windböen – und das alles manchmal an einem einzigen Tag. Die Wetter-Apps werfen sowieso nur noch mit Wahrscheinlichkeiten um sich. Die anstehende Woche soll soll aber schön und konstanter werden. Wir verlieren die Hoffnung nicht und warten gespannt ab. Umso wichtiger ist es, bei der Planung für Picknick, Balkonfrühstück oder Tagesausflüge flexibel zu bleiben.

Besonders beim Thema Essen. Denn nicht alles verträgt sich mit 30 Grad im Schatten – oder einem überraschenden Wolkenbruch. Wir zeigen Dir, was ins Frühstückskörbchen passt, worauf Du bei Sommer-Vorräten achten solltest und wie Du Dein Frühstück trotz Temperatur-Achterbahn genießen kannst.

Was bei Hitze wirklich funktioniert

Bei dauerhaft hohen Temperaturen ist der Körper vor allem eines: träge. Das betrifft nicht nur uns selbst, sondern auch Lebensmittel. Alles, was schnell schmilzt, verdirbt oder zu schwer im Magen liegt, kannst Du Dir bei 30 Grad getrost sparen. Stattdessen gilt: leicht, haltbar und frisch kombinieren. Ein paar Klassiker für Dein Hitzefrühstück:

Sommerfreundliche Lebensmittel fürs Frühstück (mit Haltbarkeitsdauer)

Kategorie	Empfehlung	Haltbarkeit ohne Kühlung
Brot	Landbrot, Roggenbrot	1–2 Tage
Aufstriche	Karotte-Kokos, Hummus (ölbasiert)	6–12 Stunden
Obst	Äpfel, Nektarinen, Aprikosen	4–6 Stunden
Extras	Hartgekochte Eier, Nüsse, Trockenfrüchte	Bis zu mehrere Tage
Getränke	Leitungswasser mit Zitronenscheiben	ca. 12 Stunden (verschlossen)

„Wir merken bei vielen unserer Kundinnen und Kunden, dass sie sich mehr Flexibilität beim Frühstück wünschen – besonders im Sommer, wenn das Wetter in Berlin so verrückt spielt. Genau dafür liefern wir bewusst haltbare Produkte, die auch einen spontanen Picknicktag überstehen.“
– Sebastian, Geschäftsführer von Regiofuchs

So bleibt’s unterwegs frisch

Wenn die Temperaturen über 25 Grad klettern, lohnt sich etwas Planung. Ein paar einfache Tipps für unterwegs:

• Verwende eine Kühltasche oder Isolierbeutel, auch für kurze Ausflüge.
• Glasbehälter halten kühl – Joghurt oder Salat am besten darin mitnehmen.
• Ein feuchtes Geschirrtuch in der Tasche hilft, empfindliche Lebensmittel zu schützen.
• Nicht in die pralle Sonne stellen – auch wenn’s im Park schöner aussieht.
• Früh aufbrechen: Ein Picknick um 10 Uhr ist oft angenehmer als eines um 14 Uhr.

Auch bei Regen gut versorgt

Und wenn die Sonne plötzlich Pause macht? Auch das war in Berlin in den letzten Tagen keine Seltenheit. Ein geplantes Frühstück im Freien kann da schnell ins Wasser fallen. Gut, wenn man vorsorgt:

• Zu Hause brunchen – mit allem, was man schon vorab geliefert bekommen hat.
• Teile den Einkauf clever ein – haltbare Sachen (Brot, Aufstriche, Kuchen) für jedes Wetter, frisches Obst und empfindliche Lebensmittel je nach Wetterlage spontan dazu.
• Lieferpausen flexibel planen – bei Regiofuchs kannst Du Deine Lieferung pausieren, wenn das Wetter oder Deine Pläne mal wieder völlig anders aussehen als gedacht.

Deine Fragen – unsere Antworten

Was kann ich tun, wenn ich spontan picknicken will und nichts im Haus habe?
Regiofuchs liefert am Wochenende – mit etwas Planung hast Du immer Grundzutaten (Brot, Aufstrich, Kuchen) da. Einfach frisches Obst dazu und los geht’s.

Welches Brot hält bei Wärme am längsten?
Dunkle, dichte Brote wie Landbrot oder Roggenmischbrot bleiben auch ohne Kühlschrank 1–2 Tage frisch – besser als luftige Brötchen.

Wie lange halten sich Aufstriche ohne Kühlung wirklich?
Pflanzenbasierte Aufstriche auf Ölbasis (wie Karotte-Kokos) halten locker 6–12 Stunden – solange sie nicht direkt in der Sonne liegen.

Was kann ich statt Joghurt oder Butter einpacken?
Hummus, Nüsse, Trockenfrüchte, frisches Obst mit Schale oder ein gekochtes Ei – alles verlässliche Begleiter bei Sommerhitze.

Kann ich meine Regiofuchs-Lieferung verschieben, wenn das Wetter plötzlich umschlägt?
Klar – einfach über Dein Kundenkonto pausieren oder verschieben. So bleibst Du flexibel, auch wenn Berlin wieder spontan in den Herbstmodus wechselt. Alle Bestellungen die bis Freitag 15:00 Uhr bei uns im System eingetragen sind, werden von uns abgearbeitet. Die Bäckerei Rösler bäckt jeden Tag frisch.